مليار دولار خسائر سنويا تقرير يكشف هدر 42 ملايين طن من الغذاء بالمغرب

اعلن تقرير المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي, اليوم الاربعاء, عن اتساع نطاق الهدر الغذائي داخل الاسر المغربيه, حيث يتجاوز 4,2 ملايين طن سنويا, اي بمعدل يناهز 113 كيلوغراما للفرد. وبحسب ما ورد في الراي حول ضياع وهدر المواد الغذائيه بالمغرب: حجم الظاهره ورهاناتها من اجل تدخل ناجع, والذي قدمه عبد القادر اعماره رئيس المجلس بالرباط, ان الاسر المغربيه اهدرت ما يقارب 4.2 ملايين طن من المواد الغذائيه, وهو ما يعادل في المتوسط 113 كيلوغراماً لكل مواطن سنوياً, بعدما كان المعدل في سنه 2021 في حدود 91 كيلوغراماً للفرد. كما اكد اعماره في تقريره, انه تم هدر 40 مليون قطعه خبز يوميا علي مستوي الاستهلاك المنزلي, استنادا لجلسه انصات قام بها المجلس مع القطاع الحكومي المكلف بالفلاحه ومع الفيدراليه الوطنيه للمخابز والحلويات, مشيرا الي ان معدلات الضياع والهدر في سلسله القمح ومشتقاته وحدها تمثل حوالي 4 ملايين طن سنويا, اي ما يعادل 36 في المائه من اجمالي العرض الوطني. ووفقا للتقرير ذاته, فان الكلفه الاقتصاديه الاجماليه لهذه الخسائر تقدر بما يقارب مليار دولار سنويا, بحيث الحصه الاكبر, تتركز في قطاع المخابز والحلويات بنسبه 23,37 في المائه, ثم قطاع المطاحن بنسبه 10,64 في المائه. واقترح المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي في تقريره اعتماد استراتيجيه وطنيه مستدامه للتغذيه, تقوم علي تحقيق التوازن المطلوب في السياسات الغذائيه, مع اعتماد خارطه طريق للحد من هدر وضياع المواد الغذائيه تقوم علي اربعه مستويات اساسيه, ويتمثل المستوي الاول في ارساء اطار قانوني يضمن الحكامه الجيده, مع احداث مرصد لتتبع الظاهره, اما المستوي الثاني فيتعلق بتحسين سلاسل القيمه. كما فيما يتعلق بالمستوي الثالث, حسب التقرير, يتمثل في دعم المبادرات المرتبطه بالتحول الرقمي والذكاء الاصطناعي, قصد ايجاد حلول عمليه للحد من هدر المواد الغذائيه, مع ضروره اشراك مبادرات المجتمع المدني.