بسبب مادة الهيستامين.. إنذار أوروبي جديد بشأن سمك مغربي
مقتطف من الخبر الأصلي
اعترضت السلطات الصحية في لاتفيا شحنة من سمك “الماكرو” المجمد المستورد من المغرب، بعدما كشفت التحاليل المخبرية عن مستويات مرتفعة من مادة الهيستامين، تجاوزت في إحدى العينات الحد الأقصى المعتمد بنحو ثماني مرات.
وحسب المعطيات المتوفرة، رصدت مصلحة الأغذية والطب البيطري في لاتفيا تركيزات غير طبيعية من مادة الهيستامين في سمك…



